맛있는 브로콜리 효과에 대해서 알아보아요

 

브로콜리 자주 드시죠? 브로콜리는 정말 다양한 요리에 사용되곤 합니다. 이유는 브로콜리가 모든 야채를 통틀어서 가장 영양이 풍부하다고 잘 알려져서 그렇습니다. 저 또한, 식사대용으로 브로콜리와 고추장만으로 간단한 끼니를 해결한 적도 많습니다. 우리 주위에서 가장 쉽게 찾을 수 있는 야채인 브로콜리가 그럼 구체적으로 어떤 효과/효능이 있는지 한번 살펴보도록 하겠습니다.

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브로콜리의 효능은 아주 많지만 이 글에서는 딱 11가지 정도로 정리해보았습니다.

첫번째, 암 예방

브로콜리는 콜리 플라워, 브뤼셀 새싹 및 양배추와 같은 다른 십자화과 야채와 암 퇴치 및 면역 강화 특성을 공유합니다. 브로콜리는 몸에 암을 유발하는 에스트로겐을 고갈시키는 특성을 포함합니다. 연구에 따르면 브로콜리는 유방암 및 자궁암 예방에 매우 적합합니다.

두 번째, 콜레스테롤 감소

많은 전체 음식과 마찬가지로 브로콜리에는 몸에서 콜레스테롤을 끌어내는 수용성 섬유질이 들어 있습니다. 브로콜리의 섬유질은 소화관의 담즙산과 결합하는 데 도움이 되기 때문입니다. 이것은 우리 몸에서 콜레스테롤을 배출하는 것을 쉽게 만듭니다. 식품 연구소의 연구에 따르면 특정 브로콜리가 혈중 LDL- 콜레스테롤 수치를 6 % 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

세 번째, 알레르기 반응 및 염증 감소

연구는 kaempferol이 알레르기 관련 물질이 우리 몸에 미치는 영향을 줄이는 능력을 보여줍니다. 브로콜리는 상당량의 오메가 3 지방산을 가지고 있으며 항염증제로 잘 알려져 있습니다. 이와 함께 브로콜리는 관절염을 유발하여 염증을 유발할 수 있는 효소를 차단하는 설포라판 (sulforaphane)을 함유하고 있기 때문에 관절염으로 고통받는 사람들을 도울 수 있습니다.

 

 

네번 째, 강력한 산화 방지제

브로콜리에는 다양한 방법으로 몸을 도울 수 있는 산화 방지제가 들어 있습니다. 브로콜리는 비타민 C에 깊이 집중되어있어 면역력이 뛰어납니다. 이 외에도 브로콜리에는 플라보노이드가 함유되어있어 비타민 C를 효율적으로 재활용할 수 있습니다. 또한 카로티노이드 루테인, 제아잔틴, 베타-카로틴 및 기타 파워 패킹 산화 방지제가 풍부합니다.

다섯 번째, 뼈 건강

브로콜리는 칼슘과 비타민K가 다량 함유되어 있으며 뼈 건강과 골다공증 예방에 중요합니다. 브로콜리는 칼슘과 함께 마그네슘, 아연 및 인과 같은 다른 영양소로 가득합니다. 이러한 특성으로 인해 브로콜리는 어린이, 노인 및 수유 부모에게 매우 적합합니다.

여섯 번째, 심장 건강

 

브로콜리의 이소 티오 시아 네이트 (ITC) 중 하나 인 설포라판의 항염증제는 만성으로 인한 염증으로 인해 발생할 수 있는 혈관 내벽의 손상을 예방 (또는 역전)시킬 수 있습니다. 혈당 문제. 브로콜리는 신체의 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 섬유질, 지방산 및 비타민을 함유하고 있어 심장 건강에 좋습니다. 이것은 또한 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 되므로 건강한 심장으로 이어집니다. 브로콜리는 혈관 손상을 막아줍니다.

일곱 번째, 식이 보조제

 

브로콜리는 탄수화물이 좋고 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방하며 저혈당을 유지하며 과식을 억제합니다. 이와 함께 브로콜리는 섬유질이 풍부하여 체중 감량에 좋습니다. 샐러드에 포함시키고 매일 5 가지 야채를 완성하는 데 이상적인 녹색 채소입니다. 이 외에도 브로콜리에는 단백질이 포함되어있어 단백질 요구 사항을 완료할 수 없는 채식주의 자에게 적합합니다.

여덟 번째, 해독작용

브로콜리에는 섬유질이 풍부하기 때문에 소화관을 통해 독소를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 외에도 브로콜리는 신체의 전반적인 해독에 도움이 되는 산화 방지제로 가득합니다. 브로콜리에는 신체의 해독 과정을 돕는 특수 식물 영양소가 포함되어 있습니다. 이것은 몸이 원치 않는 오염 물질을 제거한다는 것을 의미합니다. 브로콜리에는 또한 이소 티오 시아 네이트가 함유되어있어 유전자 수준에서 해독 과정을 돕는다.

아홉 번째, 피부 개선 효과

피부 관리에는 글로우뿐만 아니라 면역력도 포함됩니다. 브로콜리는 산화 방지제와 비타민 C와 같은 영양소와 구리 및 아연과 같은 미네랄의 힘이므로 브로콜리는 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 이것은 또한 피부가 감염되지 않도록 보호하고 피부의 자연스러운 빛을 유지함을 의미합니다. 브로콜리에는 비타민K, 아미노산 및 엽산이 풍부하여 건강한 피부 면역 유지에 이상적입니다.

 

열 번째,  눈 건강

 

브로콜리는 베타-카로틴, 비타민 A, 인 및 기타 B 복합체, 비타민 C 및 E와 같은 비타민을 함유하고 있습니다. 이 풍부한 영양소는 모두 눈의 노화, 백내장 및 백내장으로부터 눈을 보호하는 데 도움이 되기 때문에 눈 건강에 좋습니다. 휴대전화를 계속 사용하거나 화면 앞에 서서 유해한 방사선으로 인한 피해를 복구합니다.

열한 번째, 노화 방지

브로콜리에는 항산화 특성이 많은 비타민 C가 풍부하기 때문에 노화 방지에 좋습니다. 산화 방지제가 노화를 일으키는 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 되기 때문입니다. 이 자유 라디칼은 종종 피부를 손상시킵니다. 브로콜리를 정기적으로 섭취하면 잔주름, 주름, 여드름과 같은 피부 문제 및 색소 침착을 줄일 수 있습니다.